Curso Básico de Barman

OBJETIVOS:

Capacitar pessoal para assumir o cargo de barman dando noções sobre as 
atividades básicas do cargo bem como a postura do profissional e receitas de coquetéis.

PARTICIPANTES:

Interessados com ensino médio completo.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

Decálogo do Barman
Mise-en-Place (Preparação do ambiente)
Equipamentos e Utensílios
Conhecimento e Serviço de Bebidas
Classificação das Bebidas
O Vinho
As Aguardentes e outros drink´s
Classificação dos Coquetéis
Dicas de decoração
Receitas e Preparação de Coquetéis

FACILITADOR:

Marcus Buonora
Foi instrutor da  Força Sindical e agora pela CONSULTRE. Foi Garçom e 
Barman do Recife Praia Hotel e Encarregado de Bar do The British Country Club. 

CARGA HORÁRIA:

XX h

LOCAL:

Auditório do Empresarial Excelsior na Rua Ernesto de Paula Santos, nº 187 no andar S.

INVESTIMENTO E PERÍODO:

A combinar
 
CASO SE INTERESSE, INSCREVA-SE AQUI